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雨生红球藻
2018-04-08

雨生红球藻     

雨生红球藻,也叫湖生血球藻、湖生红球藻,属于团藻目,红球藻科。

雨生红球藻是一种广泛存在于自然界中的绿藻(微藻),目前其已被公认为自然界中生产天然虾青素(化学名:3,3'-二羟基-4,4'-二酮基-β,β'-胡萝卜素醇)的最好生物。

虾青素在室温下通常为呈艳丽的红色,粉末状固体,不溶于水,但溶于大多数有机溶剂。

由于如此,利用雨生红球藻来提取虾青素已成为近些年来国际上天然虾青素生产的研究热点。

雨生红球藻的提取物(将雨生红球藻藻粉,经过乙醇和乙酸乙酯的混合溶剂提取后,再经皂化所得),也就是虾青素,具有较强的抗氧化活性及色素沉积能力,目前已广泛应用于化妆品、保健品、饲料工业等领域中。

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